Ядките са много полезни, богати на витамини, минерали и други вещества, а и изключително вкусен продукт. Те трябва задължително да присъстват в менюто ви, тъй като могат да са източник на много липсващи ви хранителни вещества. Те обаче са доста калорични и трябва да се внимава при консумацията им.
Всеки един продукт е полезен и здравословен, докато не започнем да прекаляваме с него. Ядките са чудесно междинно хранене за хората на режим например, понижават лошия холестерол, спомагат за отслабването, укрепват здравето на сърцето, дават ни енергия и др. Те са богати на фибри, полезни мазнини, витамини, протеини, антиоксиданти и минерали. Обаче прекалим ли с тях, си създаваме някои евентуални рискове.
Специалистите съветват на ден да не консумираме повече от шепа ядки. Ако ежедневно в големи количества се хапват разнооразни ядки, ето какви може да са негативните ефекти:
3 причини да спрете да купувате овесени ядки
Покачване на килограми
Както споменахме, ядките са доста калорични и при ежедневната им обилна консумация могат да направят точно обратното на отслабване - да ни доведат със себе си някой излишен килограм. Например 30 гр бадеми съдържат 160 калории. А сега си представете, че на ден хапвате малко повече от този грамаж, с колко много увеличавате своя калориен прием без дори да подозирате. Затова в нормалните граници хапването им е дори препоръчително.
Проблеми с храносмилането
Прекаляването с консумацията на ядки може да предизвика и някои проблеми със стомаха - например подуване, газове, болки в корема. Често се случва, когато хапнем повече ядки, да се почувстваме подути. Това е така, тъй като ядките съдържат големи количества танини и фитати, които затрудняват процеса на храносмилане.
Ядките също така съдържат здравословни мазнини, а консумацията на повечко полезни мазнини в ежедневието може да предизвика диария, което отново да разстрои стомаха и да доведе до дискомфорт.
Бразилските орехи могат да доведат до натравяне със селен
Това всъщност е доста рядко срещано явление, но пък е факт. Бразилските орехи са ядките, които са най-богати на селен. Около 6-8 ореха могат да ни набавят 10 пъти повече от дневния прием на селен. Последиците от натравяне със селен могат да варират и при всеки да се появят различни симптоми - при едни ноктите стават твърде чупливи, при други дъхът се влошава, при трети се появяват болки в мускулите и ставите.
Разбира се, ако хапвате нормални или минимални количества от този вид ядка, няма поводи за притеснение. Специалистите съветват да се хапват до 4 бразилски ореха през ден или два.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
